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Die Firma "De Buyer"
bei gelb ist es "medium"
Die Reibefläche ist aus Edelstahl und der Griff aus Kunststoff gefertigt
Für 1 Liter Flüssigkeit benötigt man ca
Cacao Barry - Zéphyr, weiße Schokolade, Callets, 34% Kakao, 1 kg vegan Die Firma "De Buyer"Weiche Schokoladen Callets mit einem starken Vollmilcharoma und einer samtigen Konsistenz. Sie sind unaufdringlich slich im Aroma. Ihre Anwendung finden sie ausgezeichnet in Gebck, Eiscreme, Ganache oder Mousse. Eine heie Trink Schokolade lsst sich ebenso mit ihnen herstellen. Callets nach Aroma in heie Milch geben und aufschumen bis sie aufgelst sind.
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